A través de este curso viajaremos por la historia, la filosofía y las técnicas de elaboración de los vinos ecológicos y veganos, descubriendo sus singularidades y beneficios. A través de una experiencia práctica de cata, aprenderemos a reconocer sus características organolépticas, aromas, sabores y texturas.
La actividad culminará con la degustación guiada de tres vinos representativos: un espumoso rosado sin denominación de origen y dos vinos de la D.O. Granada, un blanco y un tinto, que reflejan la riqueza y diversidad vitivinícola de nuestra provincia.
Un curso para conocer, sentir y saborear el vino desde una mirada consciente, sostenible y profundamente conectada con la naturaleza.
Sábado 21 de febrero de 2026
Duración: 4 horas presenciales
Más información: https://cemed.ugr.es/curso/26gr05/
